Каждый фестивалль "Тренд" посвящен определенному блюду — сезонному, яркому и модному. В этом ноябре профессиональное жюри и гости ресторанов будут искать лучшие паштеты в городе.
Читать всё
В фестивале принимают участие 45 ресторанов. Каждый из них “номинировал” свой авторский паштет, который уже есть в меню, или разработал эту закуску специально для конкурса. К каждому паштету подают дегустационную порцию коньяка Hine, чтобы гости смогли оценить, как напиток сочетается с блюдом. Также некоторые участники разработали специальный коктейль для фестиваля на коньяке, который можно и нужно пробовать вместе с паштетом
Партнером фестиваля “Тренд” стал аристократичный бренд компании Simple – коньячный дом HINE! Он был основан в 1763 году. Для ценителей и знатоков HINE является синонимом Гранд и Петит Шампани, двух наиболее престижных терруаров аппелласьона Коньяк. Гамму коньяков HINE можно характеризовать как «утонченность-комплексность-деликатность». С 1962 года Hine является единственным официальным поставщиком британского королевского двора. Больше информации о бренде вы можете найти на сайте и в винотеках SimpleWine.
На фестивале "Тренд" можно отведать разнообразные виды паштетов - от классических, приготовленных по старинным рецептам, до современных экспериментальных вариаций. Повары представят уникальные сочетания ингредиентов и новые вкусовые композиции, чтобы порадовать посетителей своим мастерством и кулинарным творчеством.
Свернуть
